金門特色小吃│道地美食│金門旅遊-金明生旅行社

高坑餐廳

金門道地的牛肉大餐

成功餐廳

金門道地的大顆鍋貼特色餐食

王阿婆麵線

山民俗文化村內的王阿婆石蚵麵線與石蚵煎蛋

聯成餐廳

金門戰地廣東粥

三層樓餐廳

小金門最好吃的芋頭特色餐點

金門牛家莊

金門牛家莊是金門在地老字號，來這裡必嚐有名的全牛大餐！涮牛鍋、紅燒牛筋、蔥爆牛肉是牛家莊推薦的牛肉料理，是許多饕客前往必點美食。堅持以金門牛肉烹製美食佳餚，店內料理物超所值，前往用餐的顧客每回都能有不同的驚豔享受，是一間平價牛肉的熱門餐館！

長榮商店

金門特色消夜餐-山西拌麵

良金牧場

良金牧場為金門唯一有牧場的專業工廠，金門高粱酒舉世聞名，以百分之百純粹高粱酒糟搭配牧場自種牧草，圈養穀飼，營養豐富，品質穩定，形成均勻油花，肉質Q彈滑嫩、風味鮮美甘甜。必買伴手禮牛肉乾、高粱酥、牛油手工香皂等等......除了有很多與牛肉有關的伴手禮，還有牛肉麵可以吃。鮮涮酒糟牛肉麵採用金門酒糟溫體牛，搭配天然大骨蔬果熬製湯頭。吃起來肉質細膩鮮甜，麵條Ｑ彈有嚼勁。

雨川食堂

位在金城鬧區的雨川食堂，結合在地特色商品，把傳統小吃重新詮釋新風貌，店家打造懷舊風格，使前往的饕客也能感受到這份傳承新氣象。帶有文青氣息的店面裝潢，讓人用餐輕鬆舒適，特別推薦高粱肉燥飯、干貝辣拌麵、一條根雞湯，是來雨川不能錯過的料理。

蚵嗲之家

蚵嗲之家位於邱良功母節孝坊旁，是金門在地特色小吃店，擁有超過40年的歷史，已經祖傳三代了，為在地人及觀光客推薦之必吃美食，每次經過店前必有長長人龍，人氣非常旺，招牌必吃的有蚵嗲、芝麻球、酸菜包等等。

永春廣東粥

永春廣東粥位於金城區，為當地熱門美食、必吃特色早餐，創立時間為1930年，為歷史悠久的金門老字號店。從祖父開始經營，這邊的廣東粥跟台灣一般常見的完全不一樣，料多味美煮到看不見米粒的粥糜，有加魚丸、肉丸、蛋花、豬肝等豐富配料，受在地人喜愛，除了粥品以外另有供應油條，香Ｑ有嚼勁。

遠來興小吃店

遠來興位於熙來攘往的沙美老街，是連在地人都要品嚐的熱門店家，開業於1932年，至今已有90年歷史，目前由第二代掌管經營，老闆娘服務親切十足，食物彷彿能夠傳遞做菜者的心情，在遠來興嚐到的不僅有金門在地美食，更令人印相深刻的是那金門人熱情的溫度。招牌有廣東粥、餛飩加料、炒泡麵、蛋餅等等。

長榮山西拌麵

長榮山西拌麵是經營24年的老店，曾是蔣經國先生的愛店，店面外觀是很不顯眼的民房，店內裝潢樸實，餐點平價道地，超人氣必點的招牌就是山西拌麵，另外推薦麥芽雞甜而不膩，如同糖醋雞般的美味，椒鹽排骨是老闆自幼從老船長處習得而來的秘笈私房菜，口感獨特吃起來外酥內軟。

喜相逢小吃店

喜相逢於民國77年成立，是山外街上生意最好的刀削麵店，白底黑字招牌到淺藍綠色的店門，古味十足。「牛肉刀削湯麵」是必點招牌，堅持手工現揉麵糰，吃起來Q彈帶勁，超大塊澎派的牛肉肉塊，吃起來超過癮，金黃色澤的湯頭更是誘人，喝起來順口、甘甜且香氣十足。除了有招牌的刀削牛肉麵以及刀削系列外，還提供各種小菜，如海帶、豬耳朵、牛肚…等，燒餅有鹹、甜兩種口味，鹹的包絞肉、蔥；甜的包糖餡，限量供應，賣完為止。

盈春閣餐廳

盈春閣的傳奇美味，歸功於擁有30餘年料理經驗的李主廚，精細又典雅的裝潢，貼心的硬體設備及講求品質與口感的菜色，讓這裡成為當地不管是宴席、聚餐的最佳選擇。特別推薦千絲龍蝦：採用小金門的芋頭，外脆內滑的口感，讓您一口接著一口。酸白菜紅蟳堡：金門的高粱酸白菜，把新鮮的紅蟳「吊引」出來，滋味迷人。糖醋黃魚：最鮮美的黃魚與最道地的口味，酸甜好滋味，吃上一口就知道。

記德海鮮餐廳

記德海鮮餐廳創立於民國82年，老闆本身是走遍各地的廚師，以沿海的新鮮海產，用傳統加上創新的菜色，提供最新鮮、最美味的菜餚，而老闆娘則是帶領著外場服務人員用最親切的服務使顧客有賓至如歸的感受。特色菜豐富多樣，例如：高粱嗆蟹、塔炒颱風螺、生炒沙蟲、金門芋香排骨等等。

老六小館

開業十五(1996)年老店，菜餚以傳統家鄉味著名，老闆本著三十多年廚藝經驗，保有金門最傳統的原始風味，特色餐點黃魚麵線是傳統金門古早味，以新鮮大骨精燉高湯，搭配鮮嫩多汁酥炸黃魚；蔥燒餅是獨家研發之特色餐點，以蔥油餅與燒餅結合的創意美食，深受觀光客喜愛。

金海岸餐廳

寬敞舒適的用餐空間，是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下，不管是花雕蟹，還是和風海鮮，都是簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨，美味中充滿食材豐富的層次感，一家值得細細品味的優質餐廳。

聯泰餐廳

一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳，餐廳規模雖然不大，但在民宅裡吃著道地的金門菜，樸真寧靜。餐廳專門料理金門的傳統好菜。尤其是野生牡蠣蚵仔煎、芋頭排骨、風螺等菜餚，豬肉炒麵更是有別於一般的口味，白麵條炒起來的口感更是有別於一般炒油麵，爽口而不油膩。道地的金門口味深受老饕們的喜愛，喜愛炒麵料理的老饕，更是不可錯過。

金門葡京餐廳

葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」。每道美食都是廚師精心烹調的佳餚！

金水食堂

緊鄰著得月樓的金水食堂，是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳，每間包廂都獨具特色。雞捲是金水食堂的拿手好菜，用料豐富，是每個人到此必點的菜色。來金門不妨來此體驗金門古色古香的閩式建築及道地家鄉菜色喔！用起餐來，別有一番思古情懷，令人難忘。

談天樓

遠近馳名的談天樓，傳承五十年的好味道，是陪伴許多阿兵哥和金門人的佳餚。純手工製作的湯圓，冷熱食皆有販售。夏天時，來一碗剉冰甜酒牛奶冰湯圓、冬天時，來一碗熱呼呼的鹹湯圓，吃上一口就馬上就能感受到幸福的滋味。另外麵食也是純手工製作，牛肉拌麵與咖哩水餃可是內行人的首選。

標記小吃店

標記小吃店靠近金城東門市場邊，是金門人的道地早餐店，店內琳瑯滿目的傳統小吃，滷肉飯、蛋餅、燒餅、鹹稀飯、麵線糊、肉羹麵、海鮮粥等，這些看似平常的餐點，嘗過之後保證令你讚不絕口。資料來源：金門觀光旅遊網

喬安牧場旗艦店【總店】

「喬安牧場」用堅持的天然工法，呈現最原始的風味。販售蛋捲、牛肉乾、豬肉乾、牛軋糖等商品，其中以牛肉乾、豬肉乾最為出名。不僅提供多樣在地伴手禮，喬安牧場旗艦店更以「牛肉」料理提供多樣式菜單：合菜、簡餐、火鍋等。資料來源：金門觀光旅遊網

加州咖啡屋

以清水模工業風的建築的加州咖啡屋, 供應披薩,起司焗烤,千層麵, 鬆餅等下午茶輕食, 適合朋友出遊放鬆好去處。

金許園-金湖店

金許園是在地人一致推薦的早餐店，便宜又美味。店裡所賣的全是手工製作，工作檯就在爐火旁，餅皮都是現場製作，直接放上爐火煎烤。韭菜盒子料爆多，新鮮多汁的韭菜完美的鎖在餅皮裡。蛋餅是由手工現擀的蔥油餅皮加上蛋一起煎，特別的是店家會將醬料加在餅皮中間，再捲起來。大餅絕對是必點招牌，油花分布均勻的厚實肉片加上清爽的蔥絲，再搭配特製醬汁，令人吮指回味，想一吃再吃。資料來源：金門觀光旅遊網

湖光餐廳、點心坊、GARDEN COFFEE(金湖飯店)

金湖飯店除具備完善的硬體設施與貼心的專業服務外，宴會廳、西式自助餐及酒吧等餐飲服務，更提供旅客多元的餐飲選擇。湖光餐廳：提供中西式餐點與金門特色料理，如高粱櫻桃烤鴨三吃、原木桶豆花等，另有豪華早/晚自助餐吃到飽。 GARDEN COFFEE：提供香檳、紅白酒、各式調酒、輕食及甜點或下午茶。 B.L.&D. 點心坊，麵包、蛋糕、甜點等，皆由五星級麵包師傅，精選食材、新鮮製作烘焙而成。資料來源：金門觀光旅遊網

妙香小吃店

穿梭在烈嶼鄉后頭的民宅中，可以驚喜的發現這間門庭若市的妙香小吃部，尤以「滷味拼盤」各式滷菜，上頭鋪上蔥花、蒜末以及辣椒，淋上一圈醬油膏，視覺效果十足。資料來源：金門觀光旅遊網

韓味達仁韓國料理

說到金門的韓式料理，韓味達仁絕對是在地人共同的口袋名單，實惠的價格，道地口味，征服許多人的胃。套餐都有附上白飯、紅茶及韓式小菜，其中韓式泡菜口味相當道地，酸辣層次分明，讓人一試成主顧。韓味達仁不只餐點口味道地，就連是筷子也是細長的韓式扁筷，韓味十足。資料來源：金門觀光旅遊網

金門古寧頭老麵茶

金門人記憶中的老味道老麵茶與冰品的融合，還有純手工製作的芋圓、地瓜圓等配料，不管加什麼料搭配麵茶都超好吃的，甜而不膩很清爽，值得細細品嘗。「老麵茶」傳承對峙時期保命美食的好味道以最天然、健康、不加油方式拌炒呈現，紅蔥頭口味為金門最道地的味道。資料來源：金門觀光旅遊網

金門縣水產試驗所石蚵之家

為推廣金門傳統石蚵美食，金門水產試驗所在古寧頭和平公園設立「石蚵之家」美食館。石蚵之家推出超澎湃的石蚵套餐，包含蚵仔麵線一碗、蚵仔煎一份、蚵嗲、蚵仔炸，讓遊客用最實惠的價格，品嚐最完整的美味！資料來源：金門觀光旅遊網

好口味海鮮餐廳

好口味海鮮館位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口，興業已十年，提供金門在地美味的海鮮料理。好口味海鮮館興業已十年，海鮮快炒爽口、風味獨特，搭配特調的糖醋醬，真是非吃不可。金門特有的海鮮「怪」菜，也是店內頗受顧客青睞的菜色之一。

科記廣東粥

位在著名的邱良功母節孝坊旁，開業已逾半世紀，為金門地區廣東粥60年老店之一。本店還有老闆手工製作的蔥油餅及精心熬製的花生仁甜湯、冰品可供選擇。資料來源：金門觀光旅遊網

阿公ㄟ手工豆花

歷經三代、傳承四十年的豆花老店－－阿公ㄟ豆花，就在金門熱門景點-模範街裡，店裡最大的特色，就是豆花口感相當綿密、豆香濃，加上老闆當天新鮮熬煮的配料，包括芋泥、紅豆、珍珠等，每一種都是絕配。

背貓客

背貓客隱身在沙美后珩的小村落，在漂亮的閩式古厝裡頭，竟藏著精緻美味的義法料理！女主廚本來是台中某餐廳的行政主廚，為愛放棄大城市與主廚的頭銜，遠嫁金門，帶著三隻小貓，創立了背貓客私人廚房。用心的料理，新鮮的食材，貼心的服務，來背貓客主廚高超的手藝能讓您彷彿置身歐洲，享受視覺和味覺的雙重饗宴。

老爹牛肉麵

堅持做媽媽的味道，親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣，只把最新鮮最美味最衛生的美食端到客人面前。正統的金門酒糟黃牛肉，加上特製的酸菜，一湯匙辣椒，嗜辣的你絕不能錯過！採用的麵條是渾圓有彈性的日本拉麵，香Q滑嫩的麵條，讓人一口接一口~ 資料來源：金門觀光旅遊網

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